Otto squadre di grillers professionisti si sfideranno per il titolo di campione e punti preziosi per il campionato OCA alla prima BBQ Battle di Acquafondata
Preparate le vostre papille gustative per un’esplosione di sapori! Domani Acquafondata ospiterà la sua prima BBQ Battle, un evento imperdibile che si svolgerà in concomitanza con la celebre 62^ Sagra degli Gnocchi. Questa sfida infuocata sarà inoltre una tappa valida per il campionato generale a punti dell’OCA (Outdoor Cooking Association), aggiungendo un ulteriore livello di competizione e prestigio all’evento.
Otto squadre di grillers professionisti, provenienti da tutta Italia, si sfideranno in una gara all’ultimo fuoco, mettendo alla prova le loro abilità in tre categorie:
Grilling: Le costolette d’agnello saranno le protagoniste di questa sfida, dove la cottura perfetta e il sapore autentico faranno la differenza.
Outdoor Cooking: Gli gnocchi al ragù di cinghiale, un piatto simbolo della tradizione locale, saranno reinterpretati in chiave outdoor, mettendo in risalto la creatività dei partecipanti.
BBQ: Le pork ribs, un classico intramontabile del barbecue, saranno il banco di prova finale per decretare il vincitore assoluto.
Una giuria composta da esperti certificati e personalità popolari valuterà le creazioni dei concorrenti, decretando i vincitori di ogni categoria e il campione assoluto della BBQ Battle. I punti guadagnati in questa tappa contribuiranno alla classifica generale del campionato OCA, rendendo ogni braciata ancora più cruciale.
La manifestazione si svolgerà in un clima di festa e accoglienza, tipico di Acquafondata. A partire dalle 19:00, gli stand gastronomici invaderanno le vie del paese, offrendo agli avventori la possibilità di degustare gli squisiti gnocchi locali e altre specialità della cucina ciociara.
Non perdete l’occasione di vivere una giornata indimenticabile all’insegna del buon cibo, della musica, del divertimento e dell’agonismo culinario!
Informazioni chiave:
Evento: BBQ Battle (tappa del campionato OCA) e 62^ Sagra degli Gnocchi
Data: 24 agosto 2023
Luogo: Acquafondata (FR)
Orario BBQ Battle: inizio preparazioni dalle 8,00, fine gara prevista per le 16.00
Sagra degli Gnocchi: distribuzione gnocchi dalle ore 19:00
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